GASZTRO SHOW
Téma: A pizzasütés fortélyai
Vendég: Szabi, a Pék
Szabi a Pék visszatér Zalaegerszegre és bemutatja az otthoni pizzasütés fortélyait a Gasztro Show színpadán!
Mesél hosszú érésű tésztákról és az alapanyagok jelentőségéről, arról, hogy élesztőt vagy kovászt érdemes e használni, hogy miért tilos főzni a paradicsomszószt és hogy hogyan érdemes egy háztartási sütőben pizzát sütni. Közben pedig élőben sülnek a pizzák a színpadon.
12.00 órától a VMK előtti téren álló pizzás autóról vásárolhatók Szabi szemet gyönyörködtető nápolyi kemencéjében készült pizzái.
Természetesen az idén nyáron 106 éves kovásza is vele tart, amit egy olasz bivalyfarmon kapott évekkel ezelőtt azzal a feltétellel, hogy életben tartja. Így aki ezután azonnal belevetné magát a kovászolásba, hozzon magával egy kis befőttesüveget, amiben hazaviheti a híres kovászt!
A rendezvényt követően könyvárusítás és dedikáció Szabival!
Műsorvezető: Csuka Jennifer Inez
Helyszín: Keresztury Dezső VMK
Időpont: 2023. szeptember 29. péntek 18.00
Belépő: 2900 Ft, Egerszeg Kártya kedvezmény érvényesíthető
Jegyvásárlás: a Keresztury Dezső VMK, az Art Mozi és a Városi Hangverseny- és Kiállítóterem jegypénztárában, illetve online
Támogató: Partisan Kézműves Pékség Manufaktúra



