BAZITAI POGÁCSA FESZTIVÁL
- szeptember 16.
Helyszín: Zalaegerszeg – Bazitai óvoda udvara és parkolója
14.00 JÁTSZÓHÁZ
(kézműves-műhely, ügyességi játékok, légvár)
14.00 FŐZŐ VERSENY
MŰSOR:
15.00 Vadvirág Együttes (Németfalu)
15.30 Egy pillanat és nyersz
16.00 Pünkösdi Rózsa Citerazenekar Völgyifalu (Szlovénia)
16.30 Royal tánccsapat
17.00 Köszöntő
17.10 Simon Károly cukrászmester bemutatója
17.30 Dorka és Anna zenés műsora
18.00 Hertelendy Attila retro- és operett slágerek
18.30 Farkas Alexandra operett
19.00 Nóta – Zalaszentmihályi Nóta és Népdalkör
A műsor után ARIZONA BULI ZENEKAR!
VERSENYEK
POGÁCSA SÜTŐ VERSENY, ÜGESSÉGI JÁTÉKOK
Házigazda: Ifj. Sándor Dénes György
Bazitai Településrészi Önkormányzat vezetője
Köszöntőt mond: Balaicz Zoltán ZMJV polgármestere
Támogató: Bazitai Településrészi Önkormányzat
Rendező: Keresztury Dezső VMK
FELHÍVÁS
POGÁCSA SÜTŐ VERSENY
§ A házi készítésű pogácsát zsűri értékeli.
§ Értékeljük: legízesebb, legtöbb féle ízű, legjobb kinézetű, pogácsákat.
Pogácsák leadási határideje: 2017. szeptember 16. 17.00 óra (a fesztivál idején)
Leadás helye: Bazitai Óvoda parkolója
Kedvcsinálónak a krumplis pogácsa receptje!
- Hozzávalók: 30 dkg burgonya, 50 dkg liszt, 2 evőkanál zsír, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 1 kávéskanál cukor, 1 egész tojás
- Elkészítés: A tejet a cukorral meglangyosítom, belemorzsolom az élesztőt és kelni hagyom. A burgonyát kockára vágom és sós vízben puhára főzöm. A lisztben elmorzsolom a zsírt, sót.
- Krumplinyomón áttöröm a krumplit, és a liszttel jól összekeverem. Végezetül hozzáadom a megkelt élesztőt, és jól összegyúrom. Kelesztő-tálban addig kelesztem, míg duplájára dagad.
- 2 cm vastagra nyújtom, pogácsaszaggatóval kiszaggatom, tetejét tojással megkenem. Előmelegített sütőben szép barnára sütöm.
